Sušírna (nejen) ovoce
Jak sušírnu využít?
- Stačí si přinést ovoce, či jinou komoditu určenou k sušení
- Patřičně zkrájet
- V mezičase při přípravě zatopit v kamnech
- Vyskládat na sušící rošty
- A pak jen čekat, a přikládat, cca 14 až 30 hodin (dle síly plátků a celkové vodnatosti).
- Sklidit plody svého úsilí
V případě potřeby je možnost vám zajistit dříví na topení, případně ohlídání topení.
Sušírna ze severního pohledu
Připravený jsou dva pořádné stoly pro přípravu sušených komodit
Vstup z východní strany
Stavba je provedena jako roubenka
Rošty pro vyskládání ovoce, zeleniny, masa, apod.
Přístup ke kamnům, vše dostupné z venkovních prostor
Sušírna je stavěna jako celodřevěná roubenka
Pohled z jižní strany
Příprava hrušek k sušení na sušících roštech
Strojek na krájení ovoce. Moc praktická věc.
Hrušky zkrájené
Nyní již hrušky na sušícím roštu
Sušírna v celé své kráse
Dostavba proběhla v průběhu roku 2020. Oficiální otevřen se událo v sobotu 19. září 2020
Sušírna Klíčovské sady, Vysočany, Praha
Stavba
Stavět se začalo v říjnu 2019, nicméně dostavba proběhla v průběhu roku 2020.
Stavba sušírny
